地點：家中廚房
打從國中參加童軍團開始，我就有一些個人私房菜，這些菜有一些特色，就是作法隨興、沒有一定的流程、不一定美觀，但是料理完後都還不錯吃，重點是不會跑廁所。
記得念專科時租屋在班上同學家，一天她興致匆匆說要煮幾道菜來吃，她準備要驗收自己的技術，這將是她跟在她媽身旁學了好幾天的成果驗收，我當然不敢拿自己的腸胃開玩笑，且當時我還有在學校搭伙，所以我就沒吃這精心料理的晚餐。沒想到我從學校回來，正在洗澡時，同學來敲門問我有沒有腸胃藥，因為她媽媽肚子不舒服。哇！吃了馬上肚子不舒服，這是哪門子的料理，還好我沒當成試驗品，當然這段插曲成了我們茶餘飯後有趣的回憶！
我會作的菜不多，但是我自己覺得還不錯吃，應該都是家常小菜吧！像這道「九層塔煎蛋」就是拿手菜，反正九層塔是自己花盆裡種的，加蛋加少許的鹽打均勻，小火平底不沾鍋慢慢煎，蛋先下2/3，鋪上九層塔，微熟再將剩下的蛋汁淋上去，然後翻面煎熟，就是一道好吃的「九層塔煎蛋」。因為我喜歡放很多九層塔，所以我一直覺得我作的比店裡賣的還好吃，若是再加上醬汁，應該會更棒！只是我都來不及加醬汁，就被我吃光了！
7 則留言:
這九層塔會不會放的太多了點啊!
九層塔好像算是有毒植物,
不要吃太多哦!
猴妹妹他很愛吃蛋
但麻煩你把九層塔換成蔥花
他八月已經放暑假了
你知道我的意思吧..
請問老師的夏令營何時開始呢??
所有的植物都有毒啦！
不要過量就好，
尤其是野菜，更是如此！
九層塔的功效其實還蠻多的！
「藥用方面，其全草能疏風解表、解毒消腫、活血行氣、化濕和中，治外感頭痛、發熱咳嗽、中暑、食積不化、腹脹氣滯、胃脘痛、嘔吐、泄痢、跌打損傷、風濕疼痛、蛇蟲咬傷、濕疹、遺精、月經不調、口臭、牙痛等。」
真有那麼神奇嗎？
還是看如何使用吧！是藥也是毒！
所以我並沒有很常吃九層它塔煎蛋，
偶爾吃身體也沒有出現狀況，所以算是補藥喔！
自家花盆未產蔥花，沒法更換，倒是辣椒有生產，且即將進入產季，可預約辣椒煎蛋！
老師放暑假，沒開夏令營，只有隨遇而安宅生活營，有興趣可報名參加！
ok
老師
先預定8/16-8/20[隨遇而安宅生活營]
沒蔥花沒關係
我們自備
8/16-8/20
時間太長了，這樣費用會比較貴喔！
沒關係
把拔會給
張貼留言