地點：家中廚房
打從國中參加童軍團開始，我就有一些個人私房菜，這些菜有一些特色，就是作法隨興、沒有一定的流程、不一定美觀，但是料理完後都還不錯吃，重點是不會跑廁所。
記得念專科時租屋在班上同學家，一天她興致匆匆說要煮幾道菜來吃，她準備要驗收自己的技術，這將是她跟在她媽身旁學了好幾天的成果驗收，我當然不敢拿自己的腸胃開玩笑，且當時我還有在學校搭伙，所以我就沒吃這精心料理的晚餐。沒想到我從學校回來，正在洗澡時，同學來敲門問我有沒有腸胃藥，因為她媽媽肚子不舒服。哇！吃了馬上肚子不舒服，這是哪門子的料理，還好我沒當成試驗品，當然這段插曲成了我們茶餘飯後有趣的回憶！
我會作的菜不多，但是我自己覺得還不錯吃，應該都是家常小菜吧！像這道「九層塔煎蛋」就是拿手菜，反正九層塔是自己花盆裡種的，加蛋加少許的鹽打均勻，小火平底不沾鍋慢慢煎，蛋先下2/3，鋪上九層塔，微熟再將剩下的蛋汁淋上去，然後翻面煎熟，就是一道好吃的「九層塔煎蛋」。因為我喜歡放很多九層塔，所以我一直覺得我作的比店裡賣的還好吃，若是再加上醬汁，應該會更棒！只是我都來不及加醬汁，就被我吃光了！
